Speisekarte

Gedeck pro Person € 3,50

Vorspeisen

Roastbeef

mit Coleslaw und Chimichurri

€ 18,00

Ziegenkäse gebacken

mit Mango Chili Salsa und Avocado

€ 16,00

Erdäpfel Gnocchi

mit Bärlauch & Grana

€ 18,00

"OX" Tatar

klassisch mariniert mit Senfmayonnaise und Toast

€ 20,00

RinderCarpaccio

mit Rucola & Grana

€ 20,00

Suppe

RinderBouillon

mit Frittaten, FleischStrudel oder GriessNockerl

€ 5,50

BärlauchcremeSuppe

mit Croutons

€ 7,00

Fische

Saiblingfilet aus Radlberg

knusprig gebraten mit TrüffelSauce und Püree

€ 28,00

Lachsschnitte vom Grill

mit mediterranen Fregola und Artischocken

€ 28,00

Forelle vom Wagram

mit Knoblauch & Rosmarin gebraten & PetersilErdäpfel

€ 28,00

Hauptgerichte

LammRücken rosa gebraten

mit ChorizoLinsen und „Pimientos de Padron“

€ 35,00

BeiriedSchnitte rosa gebraten

mit ErdäpfelLauchstrudel und Speckbohne

€ 35,00

RinderFiletspitzen rosa gebraten

in Cognac-PfefferRahmSauce & Nudeln

€ 35,00

HühnerBrust

mit Pecorino in Prosciutto gebraten auf BärlauchRisotto

€ 26,00

KalbsRahmGulasch

& ButterNockerl

€ 26,00

Tafelspitz „klassisch“

mit Rösti, ApfelKren & SchnittlauchSauce

€ 28,00

1/2 BackHuhn

mit Erdäpfel & Vogerl Salat

€ 24,00

Cordon Bleu vom StrohSchwein

& gemischter Salat

€ 24,00

Desserts

NougatKnödel

mit Kirsche und Kokosbrösel

€ 13,00

Panna Cotta

mit Brombeere

€ 10,00

Mousse au Chocolat

mit Beerenmark und Früchte

€ 12,00

Creme Brüleé

mit Zitrone und Orangenragout

€ 12,00

Palatschinken

mit MarillenMarmelade

€ 6,00

Parmesan

mit Oliven & Brot

€ 18,00

Zum Dessert ein Glas

2023 Pinot Blanc Beerenauslese

Steindorfer, Apetlon

1/16 € 7,00